O Chef João Carlos Silva é o convidado da 12ª edição do 'Há Prova'

O Chef João Carlos Silva é o convidado da 12ª edição do 'Há Prova'

A 12ª edição do 'Há Prova' realiza-se em Paço de Arcos de 14 a 16 de julho.

10 jul 2023
  • Paço de Arcos
  • viver
  • Lazer
  • Vinho
  • Gastronomia
  • Feiras e Mercados
  • União de Freguesias de Oeiras, São Julião da Barra, Paço de Arcos e Caxias

O Chef João Carlos Silva, de São Tomé e Príncipe, é o convidado desta 12ª edição do 'Há Prova'. Conhecido pelo programa 'Na Roça com os Tachos' apresentará nos dias 15 e 16 de julho, showcookings às 18h e 21h.

O 'Há Prova' terá lugar na Rua Costa Pinto, no Centro Histórico de Paço de Arcos, de 14 a 16 de julho.

Showcookings

'Spa de língua – chocolate de Cláudio Corallo, pimenta de obô, gengibre e vinho'

• Fruta Pão Frita com curcuma
• Fruta Pão assada na grelha com molho de peixe salgado
• Farofa de laranja com farinha de mandioca
• Bolinhos de amendoim com farinha de mandioca
• Fiote com pasta de azeitonas e queijo
• Omelete de micocó
• Feijoada à moda da terra
-
• Calulu com angu de banana e arroz
• Doce de papaia verde com queijo de São Jorge
• Banana bêbada com chocolate de Cláudio Corallo
• Côco laminado 
• Côco laminado com curcuma

Saiba mais sobre o convidado:

➡️ Chef João Carlos Silva

João Carlos Silva nasceu em Angolares, S. Tomé em 1956. Estudou em S. Tomé, Angola e Portugal, onde frequentou a Faculdade de Direito de Coimbra. Exerceu jornalismo, tendo, como artista plástico, iniciado as suas atividades em Lisboa. Fundou O CIAC e o Espaço Teia d'Arte (artes plásticas, teatro, dança, debates, oficina de letras, ateliers infantis, cineclube) em S. Tomé. Participou em várias exposições coletivas de artes plásticas em S. Tomé e no estrangeiro. Dirige o Projeto Integrado de Desenvolvimento da Roça S. João (agricultura, pecuária, educação não-formal, ambiente, património, cultura e turismo) e é o coordenador da Bienal de Arte e Cultura de S. Tomé e Príncipe. Apresenta o programa de televisão Na Roça com os Tachos da RTP África.

A entrada no recinto é gratuita mas deverá adquirir senhas na bilheteira do evento, de modo a trocá-las por produtos nos respetivos espaços de venda gastronómica.

🔴 Condicionamento de Trânsito

Esteja atento aos condicionamento de trânsito, entre os dia 11 e 17 de julho, na Rua Costa Pinto, em Paço de Arcos.


 
Estacionamento
Para sua comodidade, pode estacionar a sua viatura no Parque Navegantes e dirigir-se a pé para o evento. Tarifa reduzida de 40 cêntimos por hora.