Congresso Nacional dos Cozinheiros

Congresso Nacional dos Cozinheiros

O evento realiza-se nos dias 24 e 25 de setembro no Nirvana Studios, em Barcarena.

24/09/2023 a 25/09/2023

Nirvana Studios

Bilhetes à venda

24 de Setembro de 2023
  • descobrir
  • viver
  • Lazer
  • Gastronomia
Imagem e uma senhora a cozinhar numa ilustração com o nome e datas do evento

Oeiras vai receber a 19ª edição do Congresso dos Cozinheiros nos dias 24 e 25 de setembro, no Nirvana Studios, localizado na Estrada Militar, nº 66, em Barcarena. Vão ser dois dias recheados de apresentações, degustações e música, onde o público terá a oportunidade de conhecer e aprender mais sobre a gastronomia.

'O Tempo e a Idade' é o mote desta edição, a abordar questões como: “O que significa a idade para a gastronomia? E existirá uma certa gastronomia para cada idade?”. Temas paralelos como a demografia portuguesa, o envelhecimento da população e a crescente necessidade de profissionais qualificados para trabalhar no setor gastronómico estarão também em debate.

O cartaz será marcado por alguns dos nomes mais sonantes da gastronomia. Haverá oradores nacionais e internacionais, conversas e apresentações, demonstrações de cozinha e produtos com degustação, atuações musicais, novidades de produtos e equipamentos de cozinha, área de alimentação e degustações de iguarias confecionados por chefes convidados. 

O evento, organizado pelas Edições do Gosto, contará ainda com a final do concurso ‘O Melhor Pastel de Nata 2023’, assim como provas e harmonizações com vinho de Carcavelos “Villa Oeiras”. 

Informações | Bilhetes | Programação completa disponível em:  www.congressodoscozinheiros.pt 

📷 A Câmara Municipal de Oeiras reserva-se o direito de recolher imagens do evento para efeitos de divulgação.