Tertúlias no Mercado com Chef Miguel Oliveira
Aprenda a confecionar o Pudim do Abade de Priscos, uma das referências da gastronomia nacional
26/09/2026 a 26/09/2026
Mercado Municipal de Paço de Arcos
49 €
O Mercado Municipal de Paço de Arcos recebe, no dia 26 de setembro, pelas 16h, a primeira edição das Tertúlias no Mercado. A iniciativa, promovida pelo Chef Miguel Oliveira em coorganização com o Município de Oeiras, pretende aproximar o público da gastronomia, através da partilha de conhecimento, técnicas, histórias e tradições.
A primeira sessão será dedicada a um dos grandes clássicos da doçaria portuguesa: o Pudim do Abade de Priscos. Durante cerca de duas horas, o Chef Miguel Oliveira vai preparar o pudim ao vivo, explicando as técnicas, os tempos e os detalhes que fazem a diferença no resultado final. Os participantes vão poder ainda provar o pudim, conversar com o chef e colocar as suas questões.
O Chef Miguel Oliveira tem desenvolvido, ao longo dos anos, um trabalho de estudo e aperfeiçoamento desta receita. O seu Pudim Rei®️ – Abade de Priscos é uma das referências da sua marca e foi finalista regional de Lisboa nas 7 Maravilhas Doces de Portugal.
A primeira edição está limitada a 20 participantes e tem um custo de inscrição no valor de 49 euros.
📌 Inscrições até 22 de setembro
📩 geral@ateliermigueldeoliveira.pt
📱 911 168 267
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